코비드: 펍 재개장하지만 일부

코비드: 펍 재개장하지만 일부
펍 체인의 사장은 접객업소가 다시 문을 열 수 있음에도 불구하고 업계의 일부를 두려워한다고 말했습니다.

월요일부터 펍과 레스토랑은 외부에 앉아 있는 동안 음식과 음료를 주문하는 고객으로 문을 엽니다.

그러나 배스 펍 컴퍼니(Bath Pub Company)의 전무 이사인 Joe Cussens는 “모든 펍은 엄청난 부채를 떠안아야 했습니다.”라고 말했습니다.

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먹튀검증사이트 한 집주인은 코로나19가 자신의 사업에 “관에 박힌 못”이라고 말했다.

Cussens씨는 “돈을 빌리지 않는 것은 불가능합니다.”라고 말했습니다.

“일부 펍은 살아남지 못할 것입니다. Covid 이전에 가장자리에 있던 펍은 다시 열 가치가 있다고 생각하지 않을 것입니다. 이것은 그들의 종말을 가속화할 것입니다. more news

“시장은 강세를 보일 것이지만 일부 인명 피해가 있을 것입니다.” 그의 회사는 야외 식사를 준비하기 위해 외부 바와 좌석 공간을 갖춘 바스 주변에서 운영하는 4개의 펍을 개조하고 있습니다.

“사람들은 돌아오기를 간절히 원합니다. 우리는 술집을 준비하고 있습니다.”라고 그는 말했습니다.

“그것은 비싸고 많은 작업이 필요합니다. 우리는 여름 동안 회복되기를 바라며 지금 지출하고 있습니다.”라고 그는 말했습니다.

“많은 도전과제, 제한 및 사회적 거리두기로 인해 운영이 까다로워 6월 중순이 기다려지지만 이에 대한 불확실성은 여전히 ​​존재합니다.

“펍을 운영하는 것 – 당신은 항상 도전에 직면해 있기 때문에 우리는 고군분투하지만 우리는 이겨낼 것입니다.” Graham Anderson과 Sharon Stanton은 Bristol에 있는 두 펍 중 하나인 Eastfield Inn을 다시 열지 않기로 결정했습니다. 9년 동안 운영한 Henleaze.

Anderson씨는 “Eastfield는 저 혼자만의 첫 번째 사업이었기 때문에 개인적이었고 오랫동안 감정적 애착 때문에 계속 해왔습니다.”라고 말했습니다.

“그것은 당신 삶의 큰 부분이기 때문에 당신이 해야 할 만큼 수치를 보지 않습니다. 그것은 아마도 당신의 판단을 흐리게 하는 개인적인 것입니다.

“고객의 관점에서 우리가 발판을 가지고 있었기 때문에 믿기 어렵습니다. 그러나 비용은 천문학적이었고 약간의 오차가 있었습니다.”

“코로나는 관 속의 못이었다.”

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그는 그들이 문을 닫는 데 필요한 확인으로 판명된 첫 번째 폐쇄 이전에 펍의 미래를 고려하고 있다고 덧붙였습니다.

그는 “정부 보조금과 대출은 생명선이지만 표면을 긁지 않을 것”이라고 말했다.

Anderson 씨는 현재 Bristol의 Horfield에 있는 Crafty Cow 펍에 집중하고 있습니다. 이곳에서 그들은 덮개가 있는 좌석으로 정원을 변형시켰습니다.

그는 “업계 사람들의 본성은 포기하지 않으려는 것입니다. 당신은 커뮤니티에 서비스를 제공하고 있고 우리는 사람들을 실망시키고 싶지 않습니다.

“모두가 나가서 술집을 지원하고 싶어하지만 내년은 무역에 흥미로운 시기가 될 것입니다. 재개장이 첫 번째 단계입니다. 많은 사람들에게 생존을 의미하지는 않을 것입니다.”

영국 맥주 및 펍 협회(British Beer and Pub Association)의 엠마 맥클라킨(Emma McClarkin) 최고경영자는 음료만 판매하는 지역의 “젖은 술집”이 가장 취약하다고 말했습니다.

그녀는 “2,000개의 펍이 영원히 사라지고 21억 파인트의 맥주 판매도 놓친 것으로 추산된다”며 “82억 파운드의 무역 가치가 사라졌다”고 말했다. 아직 손상되지 않았으며 상황이 실제로 정상으로 돌아올 때까지 한동안 작동하지 않을 것입니다.”